Resumen
En este libro, la autora intenta ayudar
a todos los que padecen el calvario de la gordura desde
la perspectiva de su propia experiencia. En primer lugar,
se refiere a los componentes adictivos en el acto de comer.
Comenta los síntomas y conductas más comunes
en las personas involucradas en este problema, las actitudes
personales de autocomplacencia y autoengaño, las
principales causas de los repetidos fracasos al seguir
una dieta y el eterno deambular por consultorios de profesionales
-y no tan profesionales- que se dedican a resolver este
problema.
María
Antonieta afirma que no son las dietas las que fracasan
sino nosotros. Lo crucial para tener éxito en la
odisea para bajar de peso radica en la decisión
personal y en la cabal comprensión de lo que ha
llevado a cada persona hasta tal punto de sobrepeso. Resalta
que lo importante no es bajar de peso sino el posterior
mantenimiento en un peso adecuado, y para ello ofrece
consejos prácticos de suma utilidad además
de una gran variedad de recetas para comer bien y bajar,
de peso.